@deminMarket rafında etiket okumak için Open Food Facts: barkoddan Nutri-Score, katkı maddesi ve işlenmişlik derecesi
Gıda markaları için tanıtım videosu çekiyorum. Bir markayla çalışmadan önce ürünün içeriğine bakmayı alışkanlık haline getirdim, çünkü yorumlarda ilk sorulan şey 'içinde ne var' oluyor ve cevabını bilmeden kamera karşısına geçmek istemiyorum. Bu iş için en çok kullandığım site Open Food Facts.
Open Food Facts kendini herkesin katkısıyla, herkes için yapılan bir gıda ürünleri veritabanı olarak tanımlıyor. Kâr amacı gütmeyen bir proje ve dünyanın dört bir yanından gönüllüler tarafından geliştiriliyor. Sitede baktığımda 4,8 milyondan fazla ürün kayıtlıydı. Ürünleri gönüllüler ekliyor: telefon uygulamasıyla ambalajın barkodunu okutuyorsunuz, ürün kayıtlı değilse etiketin fotoğrafını çekip ekleyebiliyorsunuz.
Bir ürün sayfasında içindekiler listesi, besin değerleri tablosu ve alerjenler var. Bunların yanında üç özet gösterge çıkıyor. Nutri-Score, ürünün besin profiline göre A ile E arasında bir harf veriyor. NOVA grubu, ürünün ne kadar işlenmiş olduğunu bir ile dört arasında sınıflıyor. Green-Score ise çevresel etkiye dair bir tahmin sunuyor. Katkı maddeleri de ayrıca listeleniyor, her birine tıklayınca ne olduğu hakkında bilgi çıkıyor. Kategorilere göre gezinmek de mümkün, mesela aynı kategorideki ürünleri Nutri-Score'a göre karşılaştırabiliyorsunuz.
Benim kullanımımda en işe yarayan kısım karşılaştırma. Bir müşteri bana bir müsli markası getirdiğinde aynı kategorideki birkaç ürünle yan yana koydum, şeker oranı ve katkı maddesi sayısını görünce videoda neyi öne çıkarabileceğimi ve neyi iddia etmemem gerektiğini daha iyi anladım.
Bilmeniz gereken sınırlar da var. Veriler gönüllülerden geldiği için bazı ürünlerde eksik ya da eski bilgi olabiliyor, ambalaj değişince güncelleme gecikebiliyor. Türkiye'deki ürünlerin bir kısmı kayıtlı ama aradığım bazı yerel markaları bulamadım. Gördüğünüz bilgiyi ambalajla karşılaştırmak en sağlıklısı. Bir de bu göstergeler genel bilgi, sağlık durumunuza göre beslenme kararı için diyetisyen ya da hekime danışmak gerekir.
Veriler açık veri olarak yayımlandığı için başka uygulamalar ve araştırmalar da bu veritabanını kullanabiliyor. Eksik bir ürün gördüğünüzde birkaç fotoğrafla eklemek de herkese faydalı bir katkı oluyor.
Open Food Facts kendini herkesin katkısıyla, herkes için yapılan bir gıda ürünleri veritabanı olarak tanımlıyor. Kâr amacı gütmeyen bir proje ve dünyanın dört bir yanından gönüllüler tarafından geliştiriliyor. Sitede baktığımda 4,8 milyondan fazla ürün kayıtlıydı. Ürünleri gönüllüler ekliyor: telefon uygulamasıyla ambalajın barkodunu okutuyorsunuz, ürün kayıtlı değilse etiketin fotoğrafını çekip ekleyebiliyorsunuz.
Bir ürün sayfasında içindekiler listesi, besin değerleri tablosu ve alerjenler var. Bunların yanında üç özet gösterge çıkıyor. Nutri-Score, ürünün besin profiline göre A ile E arasında bir harf veriyor. NOVA grubu, ürünün ne kadar işlenmiş olduğunu bir ile dört arasında sınıflıyor. Green-Score ise çevresel etkiye dair bir tahmin sunuyor. Katkı maddeleri de ayrıca listeleniyor, her birine tıklayınca ne olduğu hakkında bilgi çıkıyor. Kategorilere göre gezinmek de mümkün, mesela aynı kategorideki ürünleri Nutri-Score'a göre karşılaştırabiliyorsunuz.
Benim kullanımımda en işe yarayan kısım karşılaştırma. Bir müşteri bana bir müsli markası getirdiğinde aynı kategorideki birkaç ürünle yan yana koydum, şeker oranı ve katkı maddesi sayısını görünce videoda neyi öne çıkarabileceğimi ve neyi iddia etmemem gerektiğini daha iyi anladım.
Bilmeniz gereken sınırlar da var. Veriler gönüllülerden geldiği için bazı ürünlerde eksik ya da eski bilgi olabiliyor, ambalaj değişince güncelleme gecikebiliyor. Türkiye'deki ürünlerin bir kısmı kayıtlı ama aradığım bazı yerel markaları bulamadım. Gördüğünüz bilgiyi ambalajla karşılaştırmak en sağlıklısı. Bir de bu göstergeler genel bilgi, sağlık durumunuza göre beslenme kararı için diyetisyen ya da hekime danışmak gerekir.
Veriler açık veri olarak yayımlandığı için başka uygulamalar ve araştırmalar da bu veritabanını kullanabiliyor. Eksik bir ürün gördüğünüzde birkaç fotoğrafla eklemek de herkese faydalı bir katkı oluyor.
10 1 yorum
