Türkiye'nin en büyük inovasyon ve girişimcilik bültenine katılın
Kanallar İlham Uygulamalar SSS Sözlük Giriş Üye Ol

Topraktan sofraya teknolojinin kanalı: akıllı tarım, sera ve dikey tarım, gıda teknolojileri, tarımsal veri ve sürdürülebilir üretim. Çiftçisi, mühendisi ve girişimcisi aynı tarlada.

73 içerik Katıl
#tarım ve gıda teknolojileri akışına dön
Yorumlar (1)
@bananaman · 9 gün önce 0
Gıda şirketlerinin bu alana ilgisi tamamen pratik bir sebebe dayanıyor: emisyonlarının büyük kısmı kendi fabrikalarında değil tedarik zincirinde oluşuyor.

Yani hedeflerini tutturmak için tarladaki üretimin değişmesi gerekiyor. Bu da üretici için fırsat anlamına geliyor.

Ama fırsatın gerçekleşmesi için maliyetin paylaşılması lazım. Şirket hedefini tutturuyor, üretici geçiş maliyetini tek başına karşılıyorsa model yürümez.