@erayuzun · 13 gün önce
Stok yönetimi: Fazla stok mu stoksuzluk mu daha pahalı
İkisi de pahalı ama farklı şekilde ve bunun farkında olmak doğru dengeyi kurmayı sağlıyor.
Fazla stoğun maliyeti görünür: bağlanan sermaye, depo alanı, sayım ve taşıma işçiliği, modası geçme riski ve sonunda indirimle eritme zorunluluğu. Bu maliyetler faturalandığı için işletmeler bunu hissediyor.
Stoksuzluğun maliyeti görünmüyor ama daha büyük olabiliyor: kaçan satış, pazaryerinde düşen sıralama, müşterinin rakibe gitmesi ve bir daha dönmemesi. Bu kalemlerin hiçbiri muhasebede görünmüyor.
Dengeyi kurmak için bakılacak şeyler:
Tedarik süresi. Siparişten teslimata kaç gün geçiyor? Bu süre boyunca satacağınız miktar kadar stok bulundurmak gerekiyor.
Satış hızı değişkenliği. Ürün düzenli mi satıyor yoksa dalgalı mı? Dalgalı ürünlerde emniyet stoğu daha yüksek olmalı.
Ürünün raf ömrü ve moda riski. Bozulan veya sezonluk ürünlerde fazla stok çok daha pahalı.
Pratik yöntem olarak ürünleri üç gruba ayırmak işe yarıyor. Cironun büyük kısmını getiren az sayıda ürün için stok takibi sıkı olmalı ve asla tükenmemeli. Orta grup için periyodik kontrol yeterli. Uzun kuyruk ürünlerde ise siparişe göre tedarik mantıklı olabilir.
Tükenen ürünün sayfasını kapatmamak gerekiyor. Stok gelince haber ver seçeneği sunmak hem talebi ölçmenizi sağlıyor hem müşteriyi elde tutuyor.
Fazla stoğun maliyeti görünür: bağlanan sermaye, depo alanı, sayım ve taşıma işçiliği, modası geçme riski ve sonunda indirimle eritme zorunluluğu. Bu maliyetler faturalandığı için işletmeler bunu hissediyor.
Stoksuzluğun maliyeti görünmüyor ama daha büyük olabiliyor: kaçan satış, pazaryerinde düşen sıralama, müşterinin rakibe gitmesi ve bir daha dönmemesi. Bu kalemlerin hiçbiri muhasebede görünmüyor.
Dengeyi kurmak için bakılacak şeyler:
Tedarik süresi. Siparişten teslimata kaç gün geçiyor? Bu süre boyunca satacağınız miktar kadar stok bulundurmak gerekiyor.
Satış hızı değişkenliği. Ürün düzenli mi satıyor yoksa dalgalı mı? Dalgalı ürünlerde emniyet stoğu daha yüksek olmalı.
Ürünün raf ömrü ve moda riski. Bozulan veya sezonluk ürünlerde fazla stok çok daha pahalı.
Pratik yöntem olarak ürünleri üç gruba ayırmak işe yarıyor. Cironun büyük kısmını getiren az sayıda ürün için stok takibi sıkı olmalı ve asla tükenmemeli. Orta grup için periyodik kontrol yeterli. Uzun kuyruk ürünlerde ise siparişe göre tedarik mantıklı olabilir.
Tükenen ürünün sayfasını kapatmamak gerekiyor. Stok gelince haber ver seçeneği sunmak hem talebi ölçmenizi sağlıyor hem müşteriyi elde tutuyor.
0 1 yorum